46- Nue Sawan
Finos filetes de vacuno fritos con hojas limas kaffir y citronela.
47- Nue Krastiem
Solomillo de ternera salteado con salsa de ostras, ajo, cebolla y pimienta verde.
Servido en plancha caliente.
48- Nue Priew Wan
Solomillo de ternera salteado con verduras, setas negras y salsa agridulce.
49- Nue Pad King
Solomillo de ternera salteado con verduras, jengibre fresco y setas negras.
50- Nue Pad Krapao
Solomillo de ternera salteado con ajo, chili, pimienta verde y albahaca.
51- Nue Pad Prik Gareng
Solomillo de ternera salteado con pasta de curry rojo, verduras, pimienta verde y albahaca.
52- Nue Pad Tom Yam
Solomillo de ternera salteado con pasta Tom Yam, galangal, citronela, lima kaffirt, pimienta verde y albahaca.